[Assises] Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation - L’Agence normande de la biodiversité et du développement durable

Les Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable sont nées à Montpellier en 2019. Objectif : créer une opportunité inédite pour approfondir les enjeux liés à la gestion du foncier, à l’agriculture urbaine et péri-urbaine, à la logistique durable et aux infrastructures commerciales ; pour échanger sur la restauration collective, la nutrition, la gestion des déchets ou l’économie circulaire ; pour évoquer aussi l’évolution des régimes alimentaires, les dimensions culturelles et symboliques de l’alimentation, la précarité alimentaire…

Programme

Plénières, ateliers interactifs, visites de terrain, espaces d’échanges :

Conférences et tables-rondes en plénière

2 demi-journées d’ateliers participatifs en salle et hors les murs sur 5 formats :

Place des marchés, pour donner à voir de bonnes pratiques
Fertilisation, pour approfondir une expérience
Ruche, pour construire ensemble un outil, une démarche répondant à une problématique
Parcours urbains de la transition alimentaire dans les quartiers nantais, pour porter ensemble un regard sur un paysage
Visites métropolitaines dans l’agglomération nantaise, pour mettre en regard pratiques locales et extérieures

Expositions, espaces de discussion, expériences gastronomiques