[Visioconférence] Achat public et alimentation durable - L’Agence normande de la biodiversité et du développement durable

Le réseau régional des Acheteurs Publics Responsables en Hauts-de-France (APuRe HDF), co-animé par la Communauté Urbaine de Dunkerque et le Cerdd, organise en visioconférence une matinée technique « Achat public et alimentation durable »

Programme

09h – Accueil / Présentation du réseau APuRe – CERDD & Communauté Urbaine de Dunkerque
09h30 – Plénière d’introduction – présentation des principales dispositions de la loi EGALIM
10h45 – Ateliers #1
– Les possibilité d’intégrer l’approvisionnement local dans les marchés
– Le rôle que peut jouer l’ESS dans la restauration collective
– La lutte contre le gaspillage : quels outils dans les marchés publics ?
11h45 – Ateliers #2
– L’après plastique dans la restauration collective
– L’anticipation, l’évaluation fine des besoins et la gestion des approvisionnements : compatible avec l’achat local ?
– L’approvisionnement de qualité (bio / labels…)
12h50 – Retour en plénière conclusive